Restaurant Hormeda - Menu
Polévka
| Česnečková s opečeným chlebem | 28,- |
Předkrmy
| 100g | Pražené grundle, tatarská omáčka, citron | 80,- |
| 100g | Pikantní sýrové kostky s česnekem (eidam) | 80,- |
| 100g | Nakládaný Hermelín (dvě topinky 1 krajíc, česnek) | 58,- |
| 50g | Mandle čerstvě pražené- solené | 58,- |
| 100g | Pražská šunka, máslo | 58,- |
| 80g | Pečená šunka s vejci | 65,- |
| 60g | Šunkové rolky s křenem | 65,- |
Naše vyhlášené speciality
TY NEJLEPŠÍ HALUŠKY VLASTNÍ VÝROBY SE VAŘÍ U NÁS, JIŽ OD ROKU 1995
| HALUŠKY | 180g | 360g(sleva) |
| Brynzové halušky | 60,- | 99,- |
| Formanské halušky (se zakysanou smetanou, balkánským sýrem a slaninou) | 60,- | 99,- |
| Strapačky se zelím a šunkou | 60,- | 99,- |
| Halušky s praženými vejci | 60,- | 99,- |
| Halušky s opraženou cibulkou a slaninou | 60,- | 99,- |
| Halušky s žampiónovým krémem | 60,- | 99,- |
| Halušky s mákem a smetanou | 60,- | 99,- |
| 250g | Kotlík Hormeda špenátový (Halušky naší výroby, promíchané s vepřovou šunkou, špenátem, posypané sýrem a zapečené v keramické míse) | 128,- |
| 250g | Kotlík Hormeda sýrový (Halušky naší výroby, promíchané se sýrovou omáčkou a šunkou. Zapečené v keramické míse se sýrem) | 128,- |
Speciality z masa
| 150g | Tatarský biftek (ručně škrábaný) | 185,- |
| 900g | (Váha syrového kolena s kostí) Grilované koleno (křen, hořčice, cibulka jemně krájená, chléb ) | 158,- |
| 300g | Entrecote (Marinovaný steak z hovězí roštěné v pepřovém koření) | 225,- |
| 150g | Smažený řízek z roštěnce (steak z hovězí roštěné potřený hořčicí a česnekem, obalený v trojobalu) | 128,- |
Ryby
| 200g | Pstruh pečený na kmíně | 148,- |
| 200g | Pstruh pečený na česneku | 148,- |
| 150g | Filety z aljašské tresky smažené | 108,- |
Kuřecí maso
| 150g | Smažený kuřecí řízek | 118,- |
| 150g | Kuřecí kousky v zázvorové omáčce | 118,- |
| 150g | Kuřecí prsíčka na brusinkách | 118,- |
| 150g | Kuřecí řízky na žampionech (kuřecí prsíčka připravená se žampiony a smetanou) | 118,- |
| 150g | Kuřecí prsíčka s fazolovými lusky (kuřecí prsíčka zapečená se sýrem) | 118,- |
| 300g | Grilovaná pikantní kuřecí křídla | 118,- |
| 300g | Grilované pikantní kuřecí paličky | 118,- |
| 150g | Grilovaná prsíčka s bylinkami | 118,- |
Steaky z hovězí svíčkové
Zpracováváme pouze svíčkovou z mladých býků.
| | 150g | 300g |
| Anglický biftek (se šunkou a sázeným vejcem) | 225,- | 450,- |
| Biftek s anglickou slaninou | 225,- | 450,- |
| Biftek „BUMBRDLÍČEK“ (přelitý tatarskou omáčkou a posypaný sýrem eidamem) | 225,- | 450,- |
| Biftek s brusinkovou omáčkou | 225,- | 450,- |
| Pffefer steak (biftek na zeleném pepři a žampionech, zjemněno smetanou) | 225,- | 450,- |
Vepřové maso
| 150g | Smažený vepřový řízek | 118,- |
| 150g | Vepřová krkovička na pepři | 118,- |
Bezmasá jídla
| 120g | Smažený sýr eidam | 88,- |
| 120g | Smažený Hermelín | 88,- |
Sladké
| Palačinka se zavařeninou a šlehačkou | 48,- |
| Palačinka se zmrzlinou | 60,- |
| Pečená palačinka v karamelu ( šlehačka, broskev, ořechy, karamel) | 68,- |
| Banán v čokoládě se šlehačkou | 48,- |
Saláty
| 200g | Šopský salát (rajčata, okurky, paprika, balkánský sýr) | 65,- |
| 300g | Zeleninový salát s kuřecím masem | 128,- |
| 200g | Rajčatový salát s cibulkou | 65,- |
| 200g | Míchaný salát (rajčata, okurky, paprika) | 65,- |
| 200g | Kysané zelí (bílé kysané zelí) | 40,- |
Přílohy
| 150g | Hranolky | 30,- |
| 150g | Fazolky na slanině | 45,- |
| 150g | Krokety | 30,- |
| 150g | Americké brambory | 30,- |
| 150g | Rýže dušená | 30,- |
| 150g | Halušky | 35,- |
| 100g | Zelenina dušená na másle | 45,- |
| 100g | Brokolice na másle | 45,- |
| 200g | Špagety |
| 50g | Tatarská omáčka | 15,- |
| 50g | Hořčice | 15,- |
| 50g | Křen | 15,- |
| 100g | Chléb | 15,- |
| 1ks | Pečivo | 8,- |
| 100g | Topinky 2 krajíce | 30,-
|
Wir akzeptieren
Hotel Hormeda ( Celý hotel je veden jako nekuřácký.)
Na Zástřelu 15 ( příjezd z ulice Patočkovy)
Firmen Identifikationsnummer:
